L’Aquilaia dei Barbi è stata acquistata nel 1997 da Stefano Cinelli Colombini che già da alcuni anni aveva mostrato un forte interesse per i vini di Maremma, sviluppando la convinzione che un Morellino sarebbe potuto essere il completamento ideale alla gamma di prodotti della Fattoria dei Barbi. Successivamente ad una visita alla città etrusca di Ghiaccioforte, l’amore per questa terra crebbe al punto da indurlo all’acquisto dell’azienda. La “corsa alla Maremma” non era ancora iniziata ed il prezzo era molto basso da permettere questo investimento. La superficie dell’Aquilaia dei Barbi è di 102 ettari, di cui 28 vitati ed è il secondo polo produttivo della Fattoria dei Barbi.
