San Felo – “Lampo 2021” Morellino di Scansano DOCG

14,00
Lampo, Morellino di Scansano, prodotto con uve accuratamente selezionate di Sangiovese, i vigneti sono impiantati in terreni esposti ai venti di maestrale.

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Informazioni aggiuntive

Affinamento

Una volte giunte in cantina, le uve vengono delicatamente diraspate e messe a fermentare in serbatoi di acciaio ad una temperatura costante di 30°C. Separate le bucce dal mosto, questo viene trasferito in tonneaux e barriques di secondo e terzo passaggio per 15-18 mesi. Prima dell'immissione sul mercato, seguirà un affinamento in bottiglia.