Fattoria La Peschiera

Siamo un’azienda vinicola situata a Saturnia, Toscana, Italia, nel massimo rispetto di madre natura, produciamo vini di alta qualità. Nel cuore dell’Etruria, in una zona collinare della Toscana, il vino viene prodotto nella “Fattoria La Peschiera” di Saturnia, azienda che vanta una tradizione vinicola ventennale e produce vini di prima qualità.
Nel rispetto dell’ambiente e delle normative europee non si riesce a raggiungere, grazie alla naturale fertilità del terreno e alla target esposizione sud Vigneto, una perfetta maturazione delle uve.
La scrupolosa attenzione a seguire tutte le fasi, dalla potatura e vendemmia alla vinificazione termo selezionata, permettono di ottenere vini pregiati.
Ancora oggi si vinificano le uve dei propri vigneti: uve rosse Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon DOC Morellino, uve Trebbiano Toscano Bianco, Vermentino, Malvasia e Chardonnay per il bianco DOC Pitigliano.
Le fasi di lavorazione del vino, dalla pigiatura naturale all’affinamento in botti di rovere, avvengono tutte nella cantina dell’azienda agricola di famiglia, sotto la guida esperta dell’enologo Marco Stefanini.